Communauté de Communes du Pays de Bray
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Postée il y a 24 heures
Vos missions :
- Préparer les repas en tenant compte des régimes spécifiques (mixés, sans sel, textures modifiées, etc.)
- Participer à la réception, au stockage et à la vérification des denrées alimentaires
- Dresser les plats et gérer l'envoi dans les délais impartis
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail
- Travailler en lien avec l'équipe cuisine, les diététiciens ou le personnel soignant selon l'organisation de l'établissement
Nos avantages :
- Primes éventuelles selon horaires et lieu de mission
- Possibilité de missions longues ou régulières selon vos disponibilités
- Accompagnement et suivi personnalisé par notre agence
Profil recherché :
- CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective exigée
- Expérience en EHPAD, clinique, hôpital ou structure médico-sociale fortement appréciée
- Bonne maîtrise des normes HACCP
- Capacité d'adaptation, rigueur, organisation et sens du service
- Travail en autonomie et esprit d'équipe
Cette annonce vous intéresse ? N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !
Ref : 042x5lzzly
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en intérim pour intervenir en restauration collective au sein d'un EHPAD ou d'un établissement hospitalier. Vous participerez à la préparation des repas dans le respect des régimes alimentaires, des normes d'hygiène et des attentes nutritionnelles propres au secteur médico-social.